La semaine dernière nous vous avions présenté le guide du compostage. Aujourd’hui voici comment démarrer un composteur.
Le matériel indispensable
• Un croc (pour mélanger les matières)
• Une fourche (pour remplir le composteur)
• Un sécateur (pour couper en petits morceaux)
• Un broyeur peut également être utilisé pour les gros branchages
Démarrage
• Déposer au fond du composteur des matières brunes assez grossières et humides Le lieu
• Un endroit pratique d’accès
• Près de la maison et du jardin
• Prévoir de l’espace pour faciliter le brassage des matières
Les règles d’or du compostage
Les bonnes matières
• Respecter des proportions de 50% de vert et de 50% de brun, disposées en couches successives
• Plus les déchets sont coupés en petits morceaux plus la décomposition sera rapide L’humidité : un compost doit être toujours humide
• S’il est trop sec : humidifier la matière brune / ouvrir le composteur quand il pleut
• S’il est trop humide : ouvrir le composteur lorsqu’il fait soleil / rajouter du brun en mélange avec les matières trop humides Le brassage
• Il permet d’aérer le compost, d’activer la dégradation et de réajuster le mélange en ajoutant des matières brunes ou vertes. Le brassage consiste à vider et mélanger les matières avec un croc et re remplir le composteur à l’aide d’une fourche. 2 brassages par an sont nécessaires.
Les problèmes et solutions
Mauvaises odeurs : Excès de déchets verts, manque d’oxygène, matières mal décomposées. Pour éviter cela faites un brassage complet en ajoutant des matières vertes ou brunes en fonction de l’humidité Présence de moucherons : Trop de vert donc mélanger les matières en surface avec du brun. Placer un carton humide au-dessus des matières Trop secs, les déchets se décomposent mal : Pas assez de matières vertes. Rajouter de la matière verte pendant le brassage Animaux dans le compost : Matières non recommandées (viande, poisson, graisse animale) Retirer les déchets déconseillés Pousse de mauvaises herbes ou de légumes dans le compost : Pas de montée en température. Rajouter plus de vert. Ne pas mettre des graines ou plantes en graine. Le compost ne monte pas en température : Trop sec ou trop humide Selon le cas, mélanger en rajoutant du vert (si trop sec) ou du brun (si trop humide).
Utilisation du compost
Un compost mûr est obtenu en moyenne au bout de 8 mois. Il a un aspect homogène : les déchets compostés depuis le début ne sont pas identifiables. Il a une couleur brun foncé. Il dégage une odeur de sous-bois. Il a une structure grumeleuse, assimilable à un crumble. Le compost s’utilise an tant que paillage nutritif. Il peut s’étaler autour des plantes, arbustes, arbres. Au potager, il convient parfaitement aux légumes voraces : artichauts, céleris, poireaux, cucurbitacées, tomates, poivrons, aubergines, maïs, asperges, betteraves, carottes, épinards, haricots, persil, pois… Attention, éviter de pailler les oignons, échalotes, choux, mâches, fèves, navets ou radis. Ne pas semer dans du compost.
Astuces
Stockez les matières brunes Stocker ses matières brunes tout au long de l’année permet d’en avoir toujours à disposition. Positionnez votre stock à côté de votre composteur.
Faites sécher l’herbe L’herbe peut avant tout être utilisée en paillage. Ne mettez à composter que l’excédent, bien sec et en couche fine.
Broyez vos végétaux Le broyage permet de fragmenter les déchets de tailles de haies et de branchages. Il pourra être intégré au composteur et comme apport de brun après humidification.
